Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla Kahramanmaraş’ta özel bir program gerçekleştirildi.
Kahramanmaraş Valiliği öncülüğünde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen programa; Kahramanmaraş Valisi Mükerrem Ünlüer, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Taner Okumuş, Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan, Vali Yardımcısı Ökkeş Safa Okumuş, İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Ayten Şenel ve çok sayıda davetli katıldı.
Program kapsamında Kahramanmaraş'a özgü yöresel lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu. Kahramanmaraş mutfağının düğünlere özgü yemekleri katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Program kapsamında ayrıca, Kültür ve Turizm Bakanlığında geleneksel el sanatlarından Maraş işi-sim sırma alanında somut olmayan kültürel miras taşıyıcısı olarak kayıtlı bulunan Nur Korkmaz’a onur belgesi takdim edildi. Nur Korkmaz, Özbekistan’ın Buhara şehrinde düzenlenen III. Uluslararası Altın Nakış ve Kuyumculuk Festivali kapsamında gerçekleştirilen uluslararası yarışmada, Maraş işi-sim sırma sanatı alanında Dünya Birinciliği elde ederek ülkemizi ve Kahramanmaraş’ı başarıyla temsil etti. Geleneksel el sanatlarımızın yaşatılması ve uluslararası alanda tanıtılmasına sunduğu katkılar dolayısıyla kendisine onur belgesi verilirken, Kahramanmaraş Valisi Mükerrem Ünlüer tarafından günün anısına Kahramanmaraş’ın geleneksel el sanatlarının seçkin örneklerinden biri olan Maraş işi oyma ceviz sandığı hediye edildi.
Program sonunda, Türk mutfağının tanıtımına ve gastronomi kültürünün yaşatılmasına katkı sunan kişi ve kurumlara teşekkür ve başarı belgeleri takdim edildi. Bu kapsamda, 2025 yılı Millî Eğitim Bakanlığı Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nda Kahramanmaraş’ı başarıyla temsil ederek derece elde eden Kahramanmaraş MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adına Okul Müdürü Veysel Mehmet Gültekin’e teşekkür belgesi verildi. Ayrıca yarışmada elde edilen başarıda danışmanlık ve eğitim süreçlerine katkıları dolayısıyla Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Melek Mahan’a başarı belgesi takdim edildi. Yarışmada derece elde ederek Kahramanmaraş’ın gastronomi alanındaki başarısına katkı sağlayan öğrenciler Sultan Aksoy, Kemal Bozkurt ve Abdulsamet Şahin de başarı belgeleri ile ödüllendirildi. Program kapsamında ayrıca Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel tarafından günün anısına, Kahramanmaraş’ın geleneksel el sanatlarını yansıtan ceviz oyma sandık hediye edildi.
